食天地的掌柜,今天的装扮跟那天,很有大的差别。那天是士大夫的差别,今天却是穿着黑色的平民服,而不是那天那种士大夫穿的袍子,头上也不是带着幞头,而是幅巾,很是普通的装扮。
钟巧儿如果没判断错,他这样的装扮,是因为来见杨伯,特意换过的。
她这种完全源于,这掌柜一看就是个爱装逼的人,而想来杨伯身份比他高很多,掌柜不敢在他面前装,所以穿了这种符合他身份的装扮。
她其实很想问问杨伯的身份,不过眼下最重要的不是这点,而是先从这掌柜身上,把那天她跟钟二郎受的气,先讨要一番回来再说。
掌柜是个生意人,听音辨人的本事,很是了得,一听这声音,就认出钟巧儿,很是惊讶,“你怎么会在这里?”
“掌柜的应该没忘记,那天我进食香阁为的是什么吧?”
“当时你拿了大白菜,还有一篮子说是叫辣椒的调味料要卖给我。等等,辣味菜,辣椒,难道他们说的辣味菜,就是那天你们拿到食香阁要卖给我那些,红色果子做出来的?”
“正是如此,那东西单吃很呛口,所以那天我二哥才会有那样的反应。但把这东西拿来做菜,当调味料却非常对胃,这两天食天地卖的菜品,就都是那辣椒炒出来的。”
人争一口气,那天品香阁这掌柜的做法,虽没太打他们的脸,但那店小二的样子,钟巧儿无论如何都不会忘记。
现在虽然还不能把品香阁的生意都抢过来,但先刺激刺激这个掌柜的,还是可以的。
她指着桌上,老爷子特意又点来下酒的香味花生和辣子鸡丁,“看到了没?这两道菜就是那辣椒做出来的,想尝尝不?”
她把辣椒都弄成粉末了,但为了颜色好看,辣子鸡丁里面她特意让王大娘放了胡萝卜丁,而香味花生,她则特意雕了两朵胡萝卜花,摆在旁边,看着很是讨人喜欢。
掌柜的可以说是吃遍太下美事,观色闻香就知道一道菜好不好吃,两道菜的颜色明显很不错,味道的话是他没闻过的,但闻起来甚是好闻,他相信这两道菜的味道不错。
虽然钟巧儿的话,有些报复性的味道,但他上门就是为了一探究竟的,自然不会因为钟巧儿一句话,就不尝了。
“给我一副碗筷,今晚我跟你们一起吃饭。”
“去去去,我这里的饭菜刚刚好,没你的份。”
说着,用勺子给他打了三颗花生,和一勺子的辣子鸡丁,仔细看还能看到这辣子鸡丁里面,顶多只有三个鸡丁,其他的全都是胡萝卜。
“这些够你尝味道了,尝完走人。”
“杨老,您这是打发叫花子呢?”
“叫花子要穿得你这么好,估计得饿死。”
“……”掌柜显然被呛得不知道怎么回答,当然跟眼前这位爷,他也不敢真的呛声,干脆拿起筷子,夹了粒花生进嘴里,慢慢咀嚼。
花生的酥脆,这个很正常,关键是酥脆外,带着的那股子麻麻的、辣辣的味道,非常的带劲,是他吃都没吃过的味道,“这就是他们说的香辣味?”
“没错,吃起来感觉如何?”
“很带劲,吃了一口还是第二口,这是因为当中加了你说的那辣椒的原因?”
“当然不止,不过还有什么那是厨艺方子,就跟厨房一样不能随便让外人知道。”
完全上次掌柜的拒绝她进厨房的语气,掌柜的要听不出,钟巧儿这是为上次的事耿耿于怀,他就白吃了这么多年的饭,“所以,这是杨爷买了你的辣椒,你顺带把方子给了他?”
“怎么,大掌柜的这是打算,从我手上抢生意?”
“杨爷的生意,小的哪里敢抢,小的就是问问而已,问问而已。”
心里却后悔,那天自己把人赶走的事,但当着杨伯的面,他不敢表露什么。
只能细嚼慢咽品尝着,杨伯给他勺的那点菜。
嘴里的东西,味道实在太好,掌柜的其实已经吃完,眼睛时不时看向桌上盘子里的菜,但没杨伯的首肯,他的筷子不敢往那边举。
杨伯才不管他这么多,自己举起筷子,夹了块辣子鸡丁往嘴里放,咀嚼了两下后,小酌一口酒,那享受的神情,让人有种神仙大概也就这幅样子。
看得同样好酒的掌柜,直咽口水。
杨伯却仿佛没看到,而是自顾自地喝着,嘴里吐出掌柜的听了直打哆嗦的话,“回去记得好好想想,等你们公子知道你把这么好的东西往外推,你会受到什么的惩罚。”
说起自己的主子,掌柜的浑身一哆嗦,“小的知道错了,烦请杨爷给条明路。”
掌柜的可没忘记那天,钟巧儿那句要他们酒楼开不下去的话,如果这食天地都以这样独一无二的菜色经营,品香阁的生意就算没被全部抢走,肯定也会被抢走大部分。
这条富贵街上,就他们两家酒楼,来吃饭的人,固定就那么些人,来食天地的人多了,进品香阁的人,自然就少了。
今天这才第二天,就有将近一成的人来这食天地,而且进品香阁的人,好多都问他们有没有辣菜。一听说没有,有些人虽然不至于直接走人,但都表示品香阁要是没辣菜,今后他们就直接去食天地吃饭了。而有些人一听说没辣菜,转身直接就走人,完全没商量的余地。
这才第二天就有这样的影响力,掌柜的自然坐不住。
虽然怵杨伯这个人,他还是不得硬着头皮找上门。
没想到这一看,结果竟然是这样的。
杨伯从不以人的出身看人,他看人的品性,掌柜这种嫌贫爱富的行事作风,并不得他的菜,“辣椒这东西是巧儿丫头的,我做不了她的主。”很明显是让他自己去跟钟巧儿谈的意思。
掌柜最是个能屈能伸的人,只要能保住自己的前程,别说是跟个曾经被自己嫌弃的小丫头,就是让他去跟一个乞儿周旋,他都没意见,“姑娘可否给我一条路?”
钟巧儿看着掌柜,一副认真求教的样子,“敢问大掌柜的,你是没饭吃,要饿死了?还是没衣衫穿,要冻死了?”
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