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神印王座&神印王座TXT下载 不仅大伙目瞪口呆,郑剑锋也微微一震,他知道风小雨刀工不凡,但没想到基本功也出神入化,不由得赞赏地点点头,要知道刀工可以用花式技巧来取胜,不足为奇,可是要把最基本的刀工在短短一年内练到如此地步可就是匪夷所思。wenxuemi。om
这就是实力,风小雨看着四周震惊的目光嘴角的微笑更加意味深长,他目光中光芒一闪,决定再来个趁热打铁。笑着说道:“各位同回到座位上,我切土豆的意思是说刀工出类拔萃不一定在花式上,基本功才是我们掌握的重点,刀工是为了菜肴服务,烹调毕竟是一门服务大众的手艺,包刮花式拼摆也只是为了美观,如果菜肴粗制滥造,配上再好看的百鸟朝凤也没有用。”
风小雨此时的话每个人都听的入耳,因为他展示了实力,如果一个叫花子站在台上,讲的道理再好也没人愿意接受,但是一个国王讲的道理不值也有人洗耳恭听。而且风小雨的话大多数人爱听,他们都是平凡的,不可能都象花幽香一样突出,平凡的手艺也需要别人赞赏,风小雨把每个人都掌握的基本刀工提升到重要地位,他们每个人都感到信心百倍,觉得不比那些大厨们差,脸上自然而然露出笑容,觉得风小雨越看越亲切。
“但是基本功掌握过后我们就要追求更高的境界。”风小雨话锋一转,随手拿起一个胡萝卜,一边用大厨刀削着一边说:“花式刀工也没什么玄妙,熟能生巧罢了,还是凭手感,手感好了,自然得心应手。”
话音刚落,风小雨手掌放平,缓缓摊开,一朵栩栩如生的黄色牡丹花呈现在手中。
这一次台下发出的惊呼更加激烈,郑剑锋也推了推小眼睛上前观看,花幽香和另外几个以刀工见长的学生同时倒吸一口凉气,太不可思议了,雕刻一朵牡丹花在座的几乎都可以,用小巧的雕刻刀一般两分钟,快一点的一分钟,可是风小雨仅仅用了半分钟,而且是笨重的大厨刀。胡萝卜质地脆硬,别说雕刻成花瓣薄薄的牡丹花,用大厨刀能刻出一朵花的外形就算好手了。如果说花幽香刚才还有点不服,现在就变得五体投地了,风小雨战胜西门豪看来绝非偶然,如此扎实的基础一定经历过刻苦的训练而且要有过人的天赋。
“当然,我也不是故意在各位同学面前卖弄。”风小雨放下厨刀和胡萝卜花:“事在人为,只要各位用心苦练自然会比我还要高明。”
“我们不想超过你,有你一半水平就可以混口饭吃了。”韩玉清大声说道:“你是怎么练成的,告诉我们诀窍。”
“对,告诉我们练习方法。”
都是行家,风小雨如此高超的技艺绝对不是苦练那么简单,就象西门豪年纪轻轻就成为成都出色的大厨一样,各自都有自己的训练方法。这也是许多师父的不外传秘诀,现在就连花幽香都想知道风小雨的秘密,瞪大着眼一眨不眨地望着风小雨。
“诀窍不大,还是离不开苦练。”风小雨慢声慢语道:“现在我就教你们简单的训练手感的方法,只要苦练你们就会慢慢领悟其中的妙处。”
风小雨吩咐韩玉清把用来讲课的蔬菜等原料每人点摆在面前,这时候他的话特好使,几个人抢着做,两分钟就分发完毕,所有人一起正经危坐,如同刚入孩等待老师发号施令。这可是千载难逢的好机会,就连他们的师父也未必有风小雨的水平。
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