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神印王座&神印王座TXT下载 刀板是白果树的,细腻光滑,蓝盈盈把白条鸡,白条鸭,白条鹅,猪排骨,肘子,猪肚,墨鱼加工成核桃块,随手拿过一个大砂锅:“风小雨,这些原料都要小火慢炖,用砂锅最合适吧?”
“聪明。”风小雨笑嘻嘻道:“砂锅炖出来的味道鲜美,营养充分融于汤中,再说还要加入中药,熬药用铁锅是不合适的,容易发生反应,破坏维生素等营养成分,还会降低药效。”
“再过几天你都要成为老师了,说出来一套一套的。”蓝盈盈把竹笋切成片,葱切成段,开始切生姜。
“我变成老师?”风小雨拿出几块纱布,先把红枣党参和花生米包在一起,用线扎紧,头也不抬地回句:“我看你倒变成做菜的小媳妇了。”
蓝盈盈瞄了风小雨一眼,伸手拽过一块纱布,把花椒和大料包好:“这两样我知道,一般用纱布包扎,取它的味,上桌时剔除。”
其余九种药包成另一包,和前面两包一起放进砂锅中的原料上。加入清水,葱,姜,蒜,酱油,盐,料酒,大火烧开,撇去血沫,改小火慢炖。
肉的清香和药香飘逸,沁人心脾。蓝盈盈擦了擦灶台,微微一笑:“风小雨,这道药膳需要炖一个多小时,我们做点别的事吧。”
“什么事?”风小雨歪着头撇了撇嘴:“我们两好像没什么事可做。”
“你别胡乱想象。”蓝盈盈娇嗔一笑:“你教我训练刀工的方法吧。”
“好。”风小雨拉过一张椅子,坐下,慢声慢语说道:“倒一杯茶来。”
“什么意思?”蓝盈盈看着风小雨大大咧咧的样子,感到奇怪。
“这你也不懂。”风小雨一脸无可奈何的样子:“我现在是你师父,你当然要倒茶递水了。”
“。”蓝盈盈伸手拿茶壶:“风大师傅,我现在就倒茶。”
“算了算了。”风小雨摆摆手:“你实在不是个好徒弟,我就不难为你了,勉为其难吧。我只遍,了。”
厨房地方狭小,风小雨当然不会教那种套路,挥洒不开,他叙遍练习手感的动作:“双手合十,闭目细细体会、、、、、、、”
风小雨说完,蓝盈盈不仅记下了,而且立即进投入状态,站在原地,面色宁静,已经进入以神遇而不以目视的境界。
风小雨看着一动不动的蓝盈盈,心中暗暗吃惊,蓝盈盈在烹调方面的天赋果然非同凡响,领悟能力比起自己有过之而无不及,两人联手,风小雨自信可以战胜任何人,但是两人对立呢?
风小雨用力晃了晃脑袋,不去想不愉快的事。揭开砂锅看了看,肉差不多都酥烂了,又调了调味,把党参红枣和花生米放进汤里,其他两个纱布包拣出放在一边。然后装碗慢慢品尝,他没有打搅蓝盈盈,蓝盈盈就这么站着,还好
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