官术网 > 女生频道 > 至尊厨王 > 第一百四十章切磋 六

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    神印王座&神印王座TXT下载    诧异归诧异,猪还是被抬了进来,当然不是活猪,已经宰杀好,去除了内脏和头,从中一分为二,风小雨和西门豪面前各放半边。

    “他想干什么?”蓝盈盈低声问身边的乔春林:“好像不是他训练的那种一刀切多少斤肉的功夫,那方法用不了几斤猪肉。”

    “我也不清楚。”乔春林挠挠头:“他鬼点子多,没人知道想什么,你看西门豪和周宇飞不是也皱起眉头了吗。”

    蓝盈盈秀目一瞄,果然周宇飞和西门豪眉梢露出一丝疑惑。西门豪自信凭实力,无论怎样复杂的刀工都不会输给风小雨,可是风小雨太让人莫测高深,第一场用鞭炮干扰取得平局,原以为第二场他会故技重施,没想到他竟然真刀真枪,显露出让所有人震惊的刀工,那么第三场呢?会是真功夫还是诡计,最难防的是功夫加诡计。

    还好风小雨立即宣布了比试方法,没有让大家纳闷太久。

    “各位。”风小雨用厨刀拍着半边猪,大声说道:“既然西门豪大厨让我来选择第三场,那么恭敬不如从命。刀工吗,以实用为基本,这一场就切磋分割猪肉,把排骨,枚条肉,瘦肉整齐分开,两个蹄髈大致。。”

    猪肉是中餐常用的肉制品,经过上千年的使用,中餐对猪肉的每一部分都做了分类,各自适用于不同菜肴,比如扁担肉最嫩适合滑溜肉片,前夹吸水性强适用于做肉圆,五花肉肥瘦适中,用于红烧、、、、、、

    风小雨又是语出惊人,分割猪肉,是学徒的入门功夫,只要顺着筋膜下刀就可以,简单得在场所有人都可以做到,

    “这属于刀工范畴,比试这一手无可厚非。”周宇飞不紧不慢道:“不过如何评判却是个大问题。”

    是啊,太简单就无法评判,任何一个人上去都是和西门豪战成平局,就好比是学生竞赛比试一加样,都是满分,难分高下。

    这倒是个好主意,第三场还是平局,天艺的面子赚回来了,有人佩服风小雨机灵,大多数却是不屑,就连白从善身边的田雪都看出这一点:“这个风小雨只是个混混罢了,出得还是馊主意。即使打成平局传出去也让人笑掉大牙。”

    “你怎么可以这样说。”肖月青坐在附近,听田雪侮辱风小雨,立即反驳:“风小雨还没说完呢。”

    “关你什么事?”田雪傲气地扬了扬头,不屑地冲肖月青挑了挑眉梢。

    肖月青可不善于和田雪这样牙尖嘴利的人斗嘴,立即涨红了脸,不知说什么,方宝儿忽然笑眯眯地拉了拉肖月青:“肖姑娘,我们是客人,别多话,随便发表一些不靠谱的观点有**份。”

    方宝儿一语双关,田雪气恼地挥动一下手臂,白从善忽然瞪了她一眼:“规矩点,风小雨没那么简单。”

    “评判方法很简单,刀口整齐,原料分割正确就可以。”风小雨站到猪肉前,笑眯眯回答周宇飞的问话:“周兄做个见证,当然如此简单的刀工太委屈西门豪大厨,所以我要增加一点难度。”

    说完,风小雨从口袋里掏出两块红布,扔给西门豪一块,自己把另一块蒙在眼上,在脑后打了个结:“西门兄,准备好了吗?”

    西门豪拿着红布微微发愣,众人都看出他没有试过蒙着眼做事,这种方法比空中劈荸荠更加诡异,竟然不用眼看,全凭手感。

    西门豪神色凝重,眼中却闪动火热的光芒,这就是强者,面对挑战不感到胆怯反而更加兴奋。他缓缓蒙上眼,拿起厨刀,声音低缓:“风小雨,可以开始了。”

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