官术网 > 都市言情 > 感悟旧事的笔记 > 第三节 母爱暖流充盈心间 5

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    最'新'章'节        第三节    母爱的暖流充盈我的心间(5)

    从这以后的近8个月内,母亲视这副偏方如至宝,挖空心思、变换方式,坚持不懈地烹饪羊肉给我吃。刚开始,我感觉母亲烧制的羊肉味道鲜美、色泽悦目,大快朵颐、津津有味,每次都是风卷残云般地尽入腹中,恢复健康的速度也随之加快。几个月后,我不知为何总给自己以“吃腻”的心理暗示,对吃羊肉很反感,没有丝毫吃羊肉的**。母亲见状,岂肯善罢甘休,她不依不挠地翻新花样,精心做成的各色羊肉。

    之后,母亲每次烹饪羊肉,或红烧或煨汤或炒制,她总是多放佐料,以解除羊肉的膻味,使我获得较好的口感;根据我偏好甜食的习惯,她在羊肉汤里多放糖,以增进我的食欲,等等。直到医生诊断我的身体彻底康复为止,母亲为我能多吃羊肉费尽心机。从那时起,我再也不问津羊肉,以致这种偏食习惯沿袭至今。

    在八、九十年代,我曾三次到内蒙古呼伦贝尔草原,牧民们为款待远道而来的尊贵客人,每次都是当场宰羊,架火烧烤后供客人们享用。因我不以羊肉充饥果腹,草原上又没有其他干粮可供应,那几次,除吃些随身携带的干粮和喝些矿泉水外,都是饥肠辘辘、枵腹而归。

    为使我能按照偏方要求及时吃上羊肉,购买和储存羊肉是母亲感到棘手的事。当年,市场上各类食品货源不足,绝大多数食品都是凭票定量供应,非常难得在菜场买到新鲜羊肉。无奈之下,母亲只好托亲靠友,到近郊或是偏远的乡村购买羊肉。因用这种办法买回的羊肉,每次都是10―20斤,短时间内根本就吃不完,再加上天气较热、家用电冰箱还没普及等因素,如何储存并保鲜羊肉确实是件难事。

    母亲为妥善储存这些羊肉煞费苦心。她先把羊肉切成小块后装在塑料袋里密封好,找来小水缸放在阴凉处,将内装羊肉的塑料袋小心沉入水底,每天换3―5次水,用这种简陋方法储存的羊肉,居然还能保证羊肉基本上不变质,但更体现母亲的挚挚爱子情怀。

    母亲对我同样是恩重如山。以我步入中年后对远去往事的感悟,在与母亲相处几十年中,她为我所做的一切,不仅弥合与加深母子之情,而且渗透着母爱情愫的博大精深。母亲为我付出的情感,荡涤我的心肺;母亲为我传递的精神,锻铸我的魂魄。经过母亲不懈地辛勤劳作和倾情付出,使我倍加感受到母亲的无微不至,在成长中深刻体会到母亲的良苦用心。

    数年后,母亲感受到我的成长进步,目睹我长大成人,她更对我寄予无限的关爱和信赖。母亲曾在与李阿姨交谈中用江都方言评价我的个性品质,李阿姨把这些话转告给我,经我反复思考琢磨并提炼归纳,大意是:具有深邃的思想、成熟的言行、稳健的性格。我惦量着这寥寥数语的含意,从未想到母亲对我如此评价和器重。这几句话,既是母亲对我的殷切希望,更是我人生的行为指南和奋进目标。

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