刘家人正和乐融融的边说话,边品尝着饭桌上的各式菜肴。
服务员敲门进屋,送上来一盘新点的酥黄菜。
只一打眼,刘大哥就笑着抚掌:“没错!就是这道菜!”
酥黄菜实在很有特色,扁平的菱形块膨胀起来显得个头很大,外面裹上一层透明的糖浆,金灿灿的堆在一起,看上去高高的一垅儿,不用特意做摆盘,就这么凌乱着堆放,看着就特别漂亮。
闻着更是既香又甜,吃起来酥脆可口,非常美味。
刘大哥说着,把桌子转起来,让这盘酥黄菜率先摆到了自家大姐面前。
刘家兄弟姐妹相处和睦,自父母离世,一家人里刘大姐最受尊敬爱戴。
老太太伸快子夹起一块鸡蛋,顿时拉出极长的绵密糖丝,不由笑着说道:“这挂浆做的地道,瞧瞧这糖丝,拉的多长!”
嘴上夸赞了一句,老太太将鸡蛋蘸到清水里,断了糖丝后,这才送到口中细细品尝。
随后,一边将桌子转起来,让其他人夹着品尝,一边感慨道:“这都多少年没吃过这道菜了,还是那个味道!”
刘三妹听着姐姐和哥哥都对这道菜赞不绝口,不由越发来了兴趣,眼瞧着盘子转到自己面前,赶忙夹起一块品尝。
这一尝,顿时眼前一亮。
这酥黄菜也不知道是用什么做的,吃起来又香又酥又甜,口感特别新奇,非常美味。
一块吃完,她又夹了一块,这次特意只咬了一半,离近了仔细打量。
“这菜可挺有意思,这是用什么做的?能吃出来有鸡蛋,还有什么?”
刘三妹好奇问道。
这话刘大哥接不上茬儿,他向来只吃不进厨房。
倒是刘大姐笑着说道:“就是用鸡蛋做的,乍然吃着挺不错,不过吃多了也有点腻,大家赶快趁热尝尝,一会儿凉了,就不是这个味了!”
一盘子酥黄菜,看着挺多,一大家子人尝过一圈,也就不剩什么了。
李林林偷摸伸头瞧了眼包厢里的情况,眼瞧着酥黄菜被吃了个干净,顿时松了一口气。
她悄悄退到走廊上,如释重负的对王梦说道:“客人很满意,这事就算是过去了。”
王梦一听,悬着的一颗心才算是落了地:“太好了!”
李林林忍不住小声告戒道:“下次再遇到这种情况,可千万小心些,这次是运气好,要不然,指不定最后得怎么样呢!”
王梦心有余季的点点头:“我记住了,李姐,你放心吧。真是对不起啊,都是因为我的疏忽,才......”
李林林性格温和,为人也很良善,要不是这样,领班也不会特意把新人派给她带着。
她出声打断了王梦自责的话,叮嘱道:“算了,这件事情就算是翻篇了,以后注意就行。”
王梦不由感激的点点头。
两人之间原本有些沉闷的气氛稍稍缓解几分。
王梦向来心粗,眼瞧着事情过去了,心里一松,话又开始多了起来。
她跟李林林感慨:“付厨可真是个好人!而且厨艺也好厉害啊!”
她把自己之前过去后厨的事情仔细说了一遍。
提到姚依航训斥了她一顿,却不肯帮忙时,忍不住小声滴咕:“早上培训那会儿,我瞧着姚小厨人挺和善的,谁知道竟然那么凶!倒是赵厨,看着挺不好说话的,其实人特好,不光帮着我出主意,当时还说要送顾客菜,想帮着把事情给平下来。”
王梦初来乍到,对于店里的人事并不清楚。
李林林于是小声提点道:“赵厨那人虽然脾气不太好,但待人是极好的,而且很热心肠。付厨就更不用说了,有事情找他帮忙,准没错。至于谷厨那边,以后说话做事都注意着点......”
王梦再没心没肺,听了这一番话,心里也多少明白了几分。
于是点点头,感激道:“我知道了,谢谢李姐。”
两人聊了这么几句,王梦自觉跟对方更亲近了一些,于是说话也越发随意了。
“今天的事情真是把给我吓坏了!要不是付厨,我都不知道该怎么办了!”
“付厨怎么那么好呢?长得帅,厨艺厉害,人还好!以后他就是我偶像了!”
......
全然不知自己喜提一名粉丝的事情。
付宇晚上照常过去尚食私房菜馆帮厨。
刘雨农对于自己这位天赋极高,而且勤恳认学的徒弟非常满意。
连带着后厨众人也跟着越发看重付宇。
付宇在这儿呆的很舒心,既能学习厨艺,还能品尝到外面根本见都没见过的刘家菜,每天晚上过来这边学厨,简直成了一天中最快乐的时光。
第二天是调休日,付宇起早赶去了音乐餐厅。
前两天,他就得了消息,音乐餐厅那边新来了一位掌勺厨师,姓冯。
具体什么样一个人,付宇从张振那儿愣是没打听出来。
要不说张振为人圆滑老练呢!
想要听到他背后评价别人好坏,那是想都不用想的事情。
音乐餐厅后厨,众人已经陆续赶到了。
新来的厨师叫冯海,今年四十出头的年纪,挂着掌勺厨师的名头,其实就是任着大厨的岗位。
后厨这边原本有柳厨和林厨两位大厨搭档着配合张振的工作,就算店里再扶持一位大厨,肯定也是在下面的几位掌勺厨师里提拔。
结果出乎所有人的预料,老板突然聘请了一位大厨回来。
这件事情太过突然,让众人颇为措手不及。
开始时,大伙私下里议论纷纷,不知道冯海有什么了不得的地方,等相处了几天下来,才知道,原来冯海习得一手正宗的湘菜。
而老板有意扩展店里的菜肴特色,冯海的一手绝活刚好入了老板的眼。
入职报道第三天,冯海有意露了一手颠勺的绝活,他可以同时操作两只炒勺,左手臂和右手臂同样粗壮有力。
相同的一道菜,一样的时间里,别人只能炒制一道菜,他却能同时完成两道,而且无论是色香味均不差分毫。
只这一项绝活,就足够让人惊叹了,偏偏他还炒的一手地道的湘菜。
这一来,哪怕后厨再有人心存不满,表面上却是不敢再轻易表现出来。
(https://www.tbxsvv.cc/html/127/127848/715039813.html)
1秒记住官术网网:www.tbxsw.com.tbxsvv.cc.tbxsvv.cc