第247章失望
接着她又去了分店,不出意外,所有的分店在年前上调的价格,此时也并未降下。
顾七月并不会过于限制这些做事之人,他们若是有本事,偷偷摸摸的为自己某些福利还不被她发现的话,她也不会追究。
但是她也不是讲究水至清则无鱼之人,手底下掌管商铺的管事,每一个都拿到了比其他商铺管事更高的月钱,于情于理他们也不该再借用她的产业为他们自己谋利。
但是同样的,就如她所言,只要他们有本事不被她发现,她也无话可说。
只是这些人做事太过了一些。
这炸货铺子最开始定价就不高,她们三人起先就将规格定在面向平民百姓上。对于老百姓来说,一文钱也是舍不得多花的。
他们这一个炸鸡腿五文钱其实价格并不算高,这鸡腿指的是一整条腿,足有成年男子的巴掌大。
一只鸡一般要卖二十文左右,有时候十九文左右能批量买。炸货铺子里,鸡腿一共卖十文,两只鸡翅六文,鸡胸肉可以卖八文,鸡脖一文一根,鸡架三文。
总体算起来,铺子里的一只鸡一共才能赚十几文,再去掉面糊和油钱,最后再去掉工钱,一只鸡的利润大概也就在十文左右。
再好比炸鱼,鱼多数都是河里打捞来的,少有自己饲养。一条巴掌大的鱼买来一般一文钱左右,炸完了却也只卖三文钱。
由此可见这铺子最开始打定的就是走薄利多销,也因为吸引了很多百姓。
花一文钱能买一根油锅里炸出来的鸡脖,味道也好。一整只鸡舍不得吃舍不得买的,花上几文钱就能买点吃的回家,至少能哄孩子,也给老人加点油水。
这才吸引了诸多了的客人,加上东西的口感也好,还有辣椒的加成。哪怕有不少仿制之人出现,铺子的生意也一直都没什么下降。
年前因为食材上涨所以才将鸡腿的价格涨了涨,余下的并未涨价。可如今已经是二月,他们不但没降价,就连其他的吃食也有涨价的。
比起第一家铺子,两家分店在味道上倒是没多大的问题。
但是这并不值得让她高兴。
到了容天洐常在的茶楼,见她面色不虞,容天洐了然:“去炸货铺子看了?”
顾七月有些诧异的抬头:“你知道?”
容天洐并未否认:“先前正好听人说起过一嘴,原本想要告诉你。”
顾七月翻了个白眼,知道他未尽之言是什么。
不过就是看着她最近跟着范三叔学习管理这些琐事嘛,所以就干脆不说了,让她自己去发现。
也是她过于懒惰,所以这都过了一个多月了,这才堪堪察觉不对来。
她叹了口气:“的确是我太懒了一些!之前都是夏卉卉和赵蕊蕊看着的,自从她们的亲事定下后也分身乏术。也是我给忘了,不然早就该来看一眼了。”
容天洐给她倒了一杯茶,道:“他们应当有账本送去家中,你没看到?”
顾七月一口气喝干茶水,茶水微微烫口,她差点就想要伸舌头了。
“最近一直都在看账本,自己的铺子,账本自然也没落下。只是账本做的挺漂亮的,并无这方面的问题。”
她想也知道,这些人在他们眼皮子底下敢做这些手脚,想必也是因为他们全都是一丘之貉。做账本的,自不会将真实情况写上。
她现在有理由怀疑,他们购买的鸡鸭鱼肉很有可能在价格上也有出入。
说不定还压价了!
这一来一去的,其实也能赚不少。
“这些人多数都是聘来的,他们估计也是真不怕被发现了,毕竟也不能直接把人给发卖了。”顾七月轻啧一声,觉得自己还是有些傻的。
不过也无妨,做这些炸货其实真的没有多大的技术含量。现在外边仿制的那些,其实不少味道都不差。
唯一的区别就在于辣椒粉,外边那些人一时半会儿的找不到辣椒。
所以这些做事的人才不惧,真被辞退了,他们自己也能支起摊子做这些东西卖。
顾七月觉得,大概是因为之前她们太好说话了。给足了月钱,且给的奖励也过多了,这才让他们觉得她们就是三个有点家世却心地善良的小姑娘。
一旦事发,他们找点理由苦求一番,想必也能蒙混过关。
顾七月轻哼一声,那他们可真就是太天真了。
她又不是开善堂的,这两年他们的确也是给她们挣了钱,但是他们的劳动全都是得到了足够,甚至是超额的报酬的。
拿了钱不好好办事,还罔顾他们的生意,反过来给自己的荷包里装钱。
当她们好欺负呢?
容天洐问道:“你想如何处置??”
顾七月一摊手:“依着签订的契约走,当如何便如何。”
他们当初都是签了契约的,不管哪方违反,都是要拿出补偿。
她也不跟他们如何计较,只按照契约规定的走就好了。
容天洐微微颔首,觉得这样亦可。
“这些人你打算全部都辞退?”
顾七月点点头:“就算是有没有同流合污,或是有劝阻过的,但是至今为止从无人去容宅告诉我。所以,这些人从某种程度上来看也同样是同伙。我不会要求他们赔偿,不过也没必要让他们继续做下去。”
容天洐略满意,他家小姑娘成长了不少。
他一直都放任顾七月自己野蛮生长,喜欢慢慢成长就成长,喜欢当咸鱼就当咸鱼,左右凡事都有他支撑。
现在小姑娘自己愿意处理事情,他也不会指手画脚。就算小姑娘处理的事情出了错也无妨,他总归有办法善后的。
“那铺子还打算继续开下去吗?”
顾七月理所当然的点头:“当然要继续开!不过没必要开三家炸货铺子,开一家就成。另外两家我有其他的打算,到时候问问夏卉卉她们,看看是要继续一起合伙,还是分开行事。”
容天洐想着这合伙的生意怕是要继续做下去的,这也是拉拢他跟卫云图了。不过也没说出口,反正小姑娘们的事情,还是由她们自己去处理。
顾七月也没察觉有什么不对,就想琢磨着该找谁来看铺子。
自己买人当然是最合适的,但是又觉得没那么大的必要。
说起做生意,倒是忽然想起当初卖木头做的小玩具才认识的阿木来了。
那孩子倒是个机灵的,不如回头问问他?
(本章完)
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