李氏也自责,“二嫂,这事也怪我,我也是天天着急挣钱。你说我,以前没钱挣时,不也好好的吗?我现在干啥就只盯着银钱了呢?
二嫂,你听娘的,好好养身体。
我和大嫂可以先拾掇魔芋片,对了,还有熟地要炮制,我们已经炮制过一回了。这次也让我和大嫂来忙这些吧。
你得空了就看一下,不对的地方,你就指出来。
我和大嫂一定按你说的办,保证不坏事。”
“对对对!家里的事就这样安排。”
“嗯,我同意!”
“我也同意!”
大家纷纷表示赞同这样的安排。
最后,雷氏又握住唐婉清的手,“婉清,这事就这么安排决定了。下午,你就教大家拾掇魔芋,晚上,我们就开始蒸生地。”
唐婉清红着眼眶点头,喉咙里像是被什么塞住了一样,让她话都说不出来。
宋元绍看着她这样,心像是被无形的手攥住了一样,一压一松的,颇是难受。他起身往外走,什么也话也没有留下。
众人面面相觑。
这是怎么了?
雷氏怕唐婉清多想,连忙道:“婉清,那小子就是这样,刚才一口气说这么多话,还是头一回呢。他也是关心你的身体,你别恼他。”
“对对对!二弟平时话少。”王氏连忙附合。
李氏:“二哥,人瞧着冷冷清清的,可做事不含糊,别人家有什么能帮上忙的,他也总是默默的搭把手。”
唐婉清瞧着她们一个个为宋元绍说好话,一副怕她生宋元绍气的样子,忍不住就笑了,“我不会生他的气。”
大伙这才放心了一些。
雷氏吩咐:“老大家的,老三家的,你们先把碗筷收了,晚一点,我们就去后院里拾掇魔芋片。”
“好的,娘。”
二人应好,连忙收拾碗筷。
雷氏拉着唐婉清回屋,仔细的问了她的身体情况。
唐婉清一再保证,服了药,调理后,就能没事,雷氏这才放心。
下午,一家人都在后院里忙,就连五个孩子都在帮忙刷洗魔芋。宋元平和宋元安负责担水,宋老头夫妇带着孩子们刷洗。
宋元绍上山砍树,找地方弄烧炭窖。
唐婉清生了火,三个烘烤的灶都烧了起来,然后再手把手的教王氏和李氏烘烤魔芋片。
烘烤魔芋片,温度是最重要的。
等到了合适的温度,把切好的魔芋片放在铁板上面,持续烘烤半个时辰,待烘烤至魔芋片表面开始收缩时(不黏手为度),可逐一轻轻地翻动一次,烘烤另一面。
当两面都开始收缩时,烘烤温度适当下降一些,持温两个时辰,再继续缓慢地边翻动边烘烤,至六成干。
又两个时辰后,到七成干时可彼此重叠,温度再下降一些,用微火烘至全干,即以高温——中温——低温为控温梯度。为提高烘烤芋片的质量,在烘烤过程中,必须严格掌握温度的变化。
唐婉清一边讲解,一边示范。
等于傍晚时,李氏去做晚饭,唐婉清和王氏留下来,继续守在灶前,严格的把控温度。晚饭,她们二人都是坐在灶前吃的。
王氏看着铁板上面的魔芋片,感慨的道:“二弟妹,这东西做起来可真不容易,不仅费时间,而且还要特别注意温度。”
“嗯,这个不好控制,必须很仔细的看着。”唐婉清把碗放下,洗了手去查看魔芋片的干度,“不过,这是好东西啊,咱们得把握好。”
“好!听二弟妹的。”前期日子挖魔芋时,那些比较小的,王氏都挖回来了,她想着家里有山,存放着,等明年开春后,可以种在自家山头上。
她回来跟唐婉清说了这事后,唐婉清夸赞她目光长远,聪明。
王氏这些天私下还在琢磨着,当时重新种回山上的何首乌,她是不是也该找时间挖回来,开春后,种在自家地里。
这样起码保险一些。
毕竟就成了私人种植的,别人不能随便挖了。
王氏现在就像是打通任督二脉一样,尝到了挣钱的甜头后,人都变得特别机灵,小主意一个接一个的往外蹦。
其他人吃了晚饭,也过来了。
泡在缸里的生地,可以洗刷了。至于魔芋,今晚烤完眼前这些就成,毕竟不急着一口气全部弄完。
倒是熟地的炮制,这个得提上日程,因为要耗费的时间多,碰上好天气,九蒸九晒下来,也得一个月左右的时间。
大家围坐在一起干活,有说有笑的,气氛极好。
一直忙到子时,宋元绍留下来守着蒸生地的灶,其他人回屋休息。
第二天,吃了早饭。
宋元绍跟着唐婉清回屋,手里还拿着一个煎药的小瓦罐,“你把要煎的药材交给我,我等一下去给你煎药。”
“……”唐婉清惊讶的看着他,“你这是怕我不喝药?”
“不是!就是想帮你煎药。”宋元绍摇头,他有时候挺看不透唐婉清的,有时跟他相处时,突然就像是长了刺一样,说话都有点刺人。
“我没有不相信你,真心的希望你早日好起来。小瑾昨天知道这事后,他很担心你,昨晚找我聊天,他还哭了。”宋元绍搬出了宋瑾,唐婉清的神情迅速的变得温柔起来。
宋元绍又道:“他不想你有事!他很喜欢你。”
“那你呢?”唐婉清脑子一热,问了出来。
话落,两个人都愣住了。
宋元绍的表情有些窘迫,张了张嘴,又合上。对上唐婉清那双清澈又明亮的眼睛,他的心跳不由的加快,一时不知该怎么回答她。
唐婉清盯着他看,然后笑了。
“你把瓦罐放着吧,这药该怎样煎,我最清楚。你守了一夜的灶火,你就在屋里睡一觉吧。”说完,她把瓦罐拿了过去,走到衣柜旁,取下挂在墙上的竹篮子,从里面拿出一包药。
她取了东西就往外走,就在从宋元绍身边绕过去时,她停了下来。
“那个问题,我就随便问问的,你不用回答。”
她抬步往外走,手腕却是被宋元绍锢住了。
“等一下。”宋元绍拉着她的手腕,站到她面前,低头看着她,“你是我的娘子,我不想你有事。”
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