她用药物提炼过,用来凝固魔芋的又是食用碱,所以,味道比土方法制出来的要好很多,不会有腥味,而且,口感也更好。
唐婉清很满意这样的结果。
宋老头:“嗯,好吃。”
雷氏附合:“这个真的很适合老人家的牙口。”
宋瑾听了他阿爷和阿奶的话,立刻就道:“小孩子也适合啊。”
大伙被他逗笑了。
王氏就逗他:“反正你娘亲做的饭菜是最好吃的,对不对?”
宋瑾点了点头:“是的!不过,大伯娘和三婶做的也好吃,阿奶做的也最好吃。”
听着他雨水均沾的话,大伙笑得更开怀了。
一顿饭吃得热热闹闹的,这样的时光,在宋家已经隔了二十多天。
今天,唐婉清才出来跟大伙坐在一起吃饭。
吃完饭大家就坐在一起聊天,主要是商量后面的事情。现在魔芋的味道大家也尝过了,唐婉清想听听大家的意思。
“这些日子,让大家都担心了,对不起!同时,也谢谢大家这段时间对我的照顾。我现在已经好了,只要每天晚上喝一次药,再喝一个月,体内的毒就可以完全清除。”
唐婉清看向大伙,真心的道谢。
大伙连忙摆手。
雷氏说道:“这段日子,最辛苦的人是你和老二,每天看着你难受,我们大家都心疼。
老二是衣带不解的照顾着你,晚上我想替他守着你,他也不乐意。
一定要自己看着才放心!
现在,总算雨过天晴,一切都好起来了。
婉清啊,以后,咱们家一定会越来越好的。对吧?”
唐婉清重重地点头,“是的!一定会越来越好。”她的目光移向宋元绍,宋元绍迅速的撇开眼,似乎颇不自在的。
唐婉清步入正题:“田螺还要再养几天泥沙,等过几天,我打算正式去支摊子卖田螺。除了田螺,我们再卖凉拌魔芋,怎么样?
明天我给大家做锅贴,水煎包,大家试一下味道如何?
如果行的话,咱们把这两个也加上。”
听说要去支摊子了,王氏和李氏特别激动,宋元平和宋元安也暗暗的激动。
支摊子肯定能挣到钱,这是一定的。
现在秋收过后,大家都闲下来了。他们有自己的营生,那是最好的。
挣一点钱过年,这个年都会过得特别好。
王氏和李氏立刻点头:“我们没意见!”
王氏:“二弟妹,这个魔芋豆腐做法倒也不复杂,不过,这一斤魔芋粉可以做多少豆腐?”
家里的魔芋已经全部烘烤成魔芋片,大概有多少,王氏心里也是清楚的。
如果做不了多少,王氏觉得不该拿去卖了,就放在家里,等到没什么菜的时候,这个魔芋豆腐拿来当饭菜都行。
“一斤粉可以做五十斤左右的魔芋豆腐。”
“……”闻言,大伙都愣住了。
这个比例,的确把他们吓到了。
一斤粉就可以做五十斤豆腐,这也太厉害了!这让他们不由得想到了豆腐,那比例可没那么大。
还得把黄豆先泡着,再磨成豆浆,还要煮,还要点卤,还要压制。
相较之下,这个魔芋豆腐容易多了。
重点是这个魔芋是他们从山上挖来的,不用种,也不占他们的地,只需要付出人工,完全不需要成本。
“熟地还有最后一蒸一晒,正好这几天,咱们就可以把它弄完。也趁着这几天,我可以把魔芋豆腐做出来,先放在缸里面用清水泡着。
这样子的话,咱们支摊子的时候,也不用手忙脚乱,可以从容的进行。”
唐婉清今天去检查了熟地,王氏他们炮制的很好,看样子是坚持守着她的炮制方法,时间火候都是对的。
唐婉清特别高兴。
大家对这件事情上心,而且已经是熟手了,那她就可以少操点心,不用再亲力亲为。
李氏点头:“行!听二嫂的。”
宋元平表示:“那我们这些天可以上山砍柴,多砍一些柴放着,以后家里用柴的地方多。”
宋老头则看向宋元绍,“老二,这些日子你忙着照顾你媳妇,那山上烧炭窑是不是该继续起来?
等入了冬,天气不会像现在这么好,经常会下雨,开春后,便是春雨绵绵。
咱们家就不能少了炭。要不这样,接下来几天,老大和老三去砍柴,我跟你一起去烧炭。”
大伙这才想起了炭的事情。
对呀!这个炭跟柴火一样重要,他们家不能没有这东西。
“爹,这个我自己就能行!”宋元绍看向他们,“大家就按刚才的安排,大哥和老三去砍柴,我去烧炭。家里的事情就交给大嫂他们。”
“好!”大伙应了下来。
……
第二天,唐婉清出门。
她这个村长已经有二十多天没到村里转悠了,总该要去看一看村里的情况,不然也不合适。
村民看到唐婉清时,一下子都没认出来,远远的看着她走来,还有些疑惑。
“那人是谁?”
“不知道呀!好像不是咱们村的吧?”
“可她没有提东西,应该不是来探亲的吧。”
慢慢走近了,村民还夸赞起来,“这人长得挺好看的。”
“哪是挺好看?那是长得真美!长得比咱们都高,那鹅蛋脸,那笑起来的时候就像是……”村民瞪大双眼,不敢置信的看着微笑着朝他们走来的人,“就像是咱们的村长。”
“哎呦喂!这就是咱们的村长。”
“呀!果然是元绍媳妇。”
“村长,你这……”
正聚在一起唠嗑的村妇们,认出唐婉清后,一个个撒腿朝她跑过去,围着她,惊讶的上下打量着。
“村长,你怎么瘦了这么多?”
“村长,你现在变得真漂亮!”
“村长,你这个……变化太大了,真的让人不可思议!”
大伙围着唐婉清,叽叽喳喳的议论着。
唐婉清大大方方的让她们打量,微笑着点头,“我这病了快一个月了,喝药的反应比较大,所以人也瘦下来了。”
大伙立刻就问:“村长,那你现在好了吗?”
“嗯,基本上是好了。接下来只要每天喝一次药,再过段时间就不用喝药了。”唐婉清岔开了话题,“最近大家怎么样?村里面有没有处理不了的事情?”
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