只是处理鱼,就已经引爆全场了。
等到苏陌收集好木柴准备开始烹饪的时候,在土豪们的头条礼物狂轰滥炸下,直播间的人气已经破千万,大概就差没给全平台的人都吸引过来围观了。
苏陌今天决定移到屋外做饭,简陋庇护所里的空间还是太小,完全就施展不开。
天色已经暗了下来,首先自然是要保证自己的安全,行走江湖,安全第一。
别一会别吃着烤鱼唱着歌,突然窜出一只大猫,那可就好玩了。
苏陌先在自己周围空地每隔一段距离燃一小堆火,将自己围个圈,跟猴哥学的,想来野兽闻到味道要过来,也会忌惮很多。
然后,在庇护所前方的空地上燃起篝火,整根倒木往上放,熊熊烈焰升腾而起将黑暗驱散,把周围照得通亮。
这下苏陌才终于是放心了,展示了一下自己刚刚做好的两个简易的烤鱼夹板:“怎么样,我的手工还行吧?”
“666!”
“陌爷绝对是个手工大师啊!”
“噗,陌爷诚不欺我,果然需要两个烧烤夹!”
“看这架势,陌爷今晚要把这条大鱼全吃了?”
“十来斤而已,小意思,你都没看到昨晚陌爷吃饭的样子,三口一只鸡!”
......
水友们兴奋不已,迫不及待。
“好的,一切准备就绪,我要开始做饭啦!”
篝火猛烈的火焰给了苏陌极大的安全感,是时候开秀了!
“各位,欢迎收看大型荒野烹饪节目,我是非著名不专业厨师苏陌!”
苏陌拍了下手,然后“啊哒”一声,凹了个白鹤亮翅的造型:“大家也可以叫我荒野小当家!”
卖个萌,成功把所有人都逗乐了。
没办法,苏陌就是开心。
经历惊魂且辛苦了一天之后,今晚终于可以敞开肚皮来上一顿了。
做饭对苏陌来说是一件很享受的事情,一天的疲惫在此刻消失得无影无踪,火光的照耀下整个人都显得精神抖擞元气满满。
四根树杈往地上一插,再搭两根木棍上去,就是一个简易的烧烤架。
“首先,咱们鱼头汤先给安排上。”
苏陌先煮上半锅水,然后挑出通红的火炭堆放在烤架下面,然后先把鱼头、鱼尾串起来先架上去:“快速让鱼汤呈现奶白色的秘诀大家都知道,先煎至两面金黄,然后加入开水煮,烤也是一样的。”
“然后呢,就是我们今天的主菜了,独家秘制云莓果酱烤鱼,你在外面的餐馆可点不到哦。”
架好鱼头鱼尾后,苏陌又拿起两片超大超厚实的鱼肉放上夹板:“刚刚已经抹上一层盐粉腌制了一小下,先直接上火烤一下,再抹上我们的独门秘制云莓烧烤果酱。”
12斤左右的鱼啊,都摆在烤架上后,橙黄色的鱼肉将烤架挤满,在火光的照耀下折射着诱人的光芒,那画面感简直了。
“我去,这是烧烤摊吗?”
“不仅是烧烤摊,还是大型烧烤摊啊,哈哈!”
“这也太尼玛刺激了!”
“新来的,这是荒野求生节目?我怎么看都觉得是美食厨房节目吧?”
“哈哈,没听陌爷说这是大型烹饪节目吗?”
“陌爷也太顶了啊!”
......
水友们看得是口水哗哗直流。
“烧烤是最原始最朴素的烹饪方式了,要烤得好吃,最大的秘诀是食材好,然后烤的时候要耐心控制好火候,均匀烤熟别烤成黑炭就行,没别的了。你去问一百个烧烤大师,他们都会这么告诉你。”
苏陌一边讲着,一边同样的咽着口水,不时翻动着烤串,烧烤夹板。
尤其是烤鱼肉的夹板,是桦树枝条编的,虽然桦树耐火,而且苏陌还提前泡了一下水,但还是要注意不断翻动,让火力慢慢渗入,别给烤夹都整着火了,那车就翻大了。
湖鲑富含脂肪,当热力渗透鱼肉后,油脂便开始溢出,不时的滴落在火炭上发出“滋滋”的声音,燃起一簇簇火焰。
这声音听得水友们的心儿就跟被猫挠一样,也听得苏陌肝儿都在颤,心儿都在滴血啊,大爷的,这可都是热量啊,全浪费了。
若不是系统任务要烤鱼,苏陌绝逼是无脑一锅炖,烤个锤子的烤,一锅炖才是真正的王道啊,绝对一点热量都不浪费。
远处传来一声模糊的狼嚎声,水友们听得都觉得怪渗人的,顿时寒毛竖起。
“草,有狼!”
“不会吧?”
“真的,我听到了!”
“好危险啊,要是狼来了的话,那就......”
......
但苏陌却淡定无比:“有狼,距离大概,嗯,5、6公里左右吧,应该没事,它敢过来,老子就加餐!”
狼的嗅觉在3公里以内,而叫声可以传10几公里,在确定狼的距离很远,根本闻不到这边的气味后,苏陌就是这么的霸气。
“66666!”
“陌爷牛逼!”
“卧槽?新来的,这主播这么狠的?”
“敢跟熊抢云莓的,你说狠不狠?”
“哈哈,敢挡我陌爷干饭?熊来了一样加餐!”
......
直播间的水友全嗨了起来!
比起极远处的狼嚎声,耳边“咕嘟咕嘟”的声音更引苏陌注意。
“水开了,鱼头鱼尾也烤得差不多了,嘿嘿,开炖。”
苏陌将串着的鱼头尾全撸进锅里一锅炖,然后继续照料那两大片厚实的鱼肉。
当鱼肉表层水分烤干,背面的鱼皮边缘收缩卷起,苏陌便连忙拿起来给鱼肉刷上云莓果酱。
晶莹剔透的浆果烧烤酱这么一刷,由于含有糖分,不仅能够提鲜,保持肉中的水分和油脂不流失使得鱼肉内部鲜嫩多汁,还能使表层呈现出令人极度舒适的焦黄金色。
但这个时候一定要注意火候,必须慢火加耐心,否则一旦过火,就很容易出现焦黑的情况。
将鱼肉慢慢煨烤一会儿后,表层就已经开始变成漂亮的金黄色,而且一点焦黑都不带。
由于鱼肉本身就是橙黄色,隔着屏幕水友还没觉得有什么。
可当苏陌拿小刀刮上那么一刮,那声音就一个字,酥脆!再戳一下,里面的浓郁的肉汁油水立马溢出滴落,看得直播间的观众们当场口水直下三千尺!
“6666!”
“我去,陌爷这烤技绝了啊!”
“呜呜,要死了要死了,那声音也太酥了吧?”
“窝尼玛,陌爷绝壁是个大厨,太牛掰了!”
“我的天啊,这还是求生节目吗?这是大型美食烹饪节目吧?”
“刚刚从壮实哥的暗黑烤兔那过来的,我怎么感觉好像进入了船新的世界啊!”
“我丢,我也是刚刚从那里过来的,烤个兔子烤成黑炭了都,吴昆还在那里各种吹,还是这里舒服啊,陌爷太牛了,精致得一比啊!”
......
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