“喔!好香啊。”
主持人站在一旁看着闻着红酒牛排的香味,口水直流,他现在好想替两位明星评委们率先品尝一口,不过主持人的素养让他及时纠正过来。
五份红酒牛排被分成两份,放到了的明星评委席的桌面上。
明星评委“贝莎”细嗅盘中的红酒牛排散发出来的酒香味,瞬间食欲大开,拿起刀叉仔细的品尝起来。
不过是在直播,她还是知道自己要带着矜持,所以没动一口边点一下头。
另外一位评委卡米拉则没有像贝莎那么着急,她先喝了一口清水,然后才拿起刀叉,依次品尝起五盘中同名不同料的红酒牛排。
卡米拉一有时间就会去到霍奇森的沃尔餐厅,所以霍奇森餐厅的招牌红酒牛排,她早已熟悉无比。
但她的时间并不是非常充裕,每天都要有许多的工作要完成。
而且她也不可能的天天都去同一道菜,只有沃尔餐厅通知道尔安格斯牛到店,她才会放下手中的所有事情去享受。
每吃完盘中牛排的一口,卡米拉都会喝一杯清水,让上一盘的味道消散掉,好彻底区分每盘牛排最内在的味道。
来到第四盘,卡梅拉用叉子轻轻滑动,切开一小口牛排,慢慢放到嘴中。
牛排刚一入口,她的脸色为之一变……惊讶之色,溢于言表。
“什么鬼?”
她的眼睛一亮,看向站在一旁的主厨霍奇森满脸不可思议,心中想到在这个比赛里为什么会有这个?
看到卡米拉用那种不可思议的眼神望着他,霍奇森就很想笑,但是为了在外界保持一个高冷的样子,他还是强憋着没有笑出来。
之前他就是用卡米拉现在这种眼神去望路玉泽,现在卡米拉又用他之前那个眼神望着自己。
这感觉,美滋滋……
比赛还在进行中,卡米拉放下手中的刀叉,优雅的喝了一口清水,再一次品尝起第五盘牛排。
经过霍奇森掌勺,这道用极黑和牛制作的红酒牛排,毫无疑问是一道非常美味的菜肴。
如果没有上一盘红酒牛排,她相信这盘中的牛排自然是第一无疑,不过可惜这盘牛排遇到了永远不可能战胜的敌人……
评委贝莎先放下手中的刀叉,虽然她分辨不出来这五盘都是用那些品种的牛肉制作的,但还是能尝出到底那几盘好吃。
“卡米拉小姐、贝莎小姐。”主持人见两位明星评委品尝完,立马走上前采访道:“霍奇森主厨同时做出这五道红酒牛排,味道如何,你们觉得那盘牛排会获得最终的胜利?”
放下手中的餐巾,贝莎小姐看了一眼身旁的卡米拉小姐,先开口道:“霍奇森评委居然能同时做出五盘红酒牛排,让我很惊讶。
虽然这不是我第一次吃到红酒牛排,不过却是我吃过最好吃的红酒牛排。”
“这是一个非常高的评价,看来霍奇森的主厨的实力却是高强,不愧是一家被授予过米其林三星餐厅的主厨。”主持人又把话筒指向一旁的卡米拉:“卡米拉评委,你是否也跟贝莎评委拥有相同的意见呢?”
卡米拉没有回答主持人的提问,自顾自道:“我是霍奇森主厨的沃尔餐厅的常客,不过我也不是天天都去,毕竟我手头的工作还是比较忙的。
不过只要沃尔餐厅的一种稀少食材一到店,对方通知到我,我会放下手上所有的工作,立刻开车前往沃尔餐厅。”
不管是主持人还是台下的观众以及参赛牧场一脸懵逼,不是评选吗,为什么要扯到这稀有的食材身上?
卡米拉继续道:“让我开心的是,距离我上次吃过那道稀有的食材后,已经有一个月的时间没有在品尝到了。
所以让我惊讶与开始的是……没想到我居然有幸在这个比赛,又品尝到这个食材。”
台下一阵哗然,卡米拉口中的稀有食材,显而易见就是桌子上那五道盘中其中一道红酒牛排的原料。
主持人带着所有人的疑惑,开口追问道:“究竟是什么食材,能让卡米拉小姐你如此的追捧呢?”
“霍奇森先生,能举荐让我认识下吗?”卡米拉依旧没有回答主持人的问题,而是转头望向站在一旁的霍奇森。
因为这五盘红酒牛排的原料,从屠宰、清洗、消毒后立刻用黑布全程盖着。
除了今天掌勺的主厨“霍奇森”之外,没有任何一个人知道具体提供食材的牧场。
“我先用眼神问问他,看看他愿不愿意露面。”霍奇森望向台下的参赛牧场席,慢慢移到一个较为靠后的参赛牧场席位。
不过看到那位轻轻摇头,手往地下指了指,立马会晤对方的意思,回过头道:“卡米拉小姐,那位先生并不愿意当众露面,不过他可以在台下与你聊聊。”
“好的。”
既然明星评委品尝完了,盘中剩下没动的肉,全部被分给了其他人。
不过让人疑惑的是,那个被卡米拉小姐追捧的牛肉牧场究竟是哪家?
……
赏牛大赛,后台。
“不可思议,路先生你既然拥有道尔安格斯牛,为什么会参加这种比赛?”卡米拉小姐带着疑惑的眼神,看着眼前的年轻人。
“我热爱这个比赛。”路玉泽刚说完这句话就看到卡米拉极其不相信他的眼神:“咳咳,我的银雪山牧场之所以参加这个比赛,其实是为了让牧场打开在波士顿的知名度。”
“就算是打开知名度,你为什么要参加这种比赛。”卡米拉还是不太理解,说道:“这种充斥参赛牧场与评委勾结的黑幕比赛,并不能让一家真正有实力的牧场从其脱颖而出啊……”
他现在也很无奈,自己要是知道有卡米拉这尊大神一直在追捧他的牛肉,他铁定不会参加这种比赛啊。
霍奇森从中插话道:“不如这样,你多供些道尔安格斯牛肉给我的沃尔餐厅,我相信卡米拉小姐会为你的银雪山牧场在在波士顿打开知名度的。”
就如霍奇森所说,卡米拉小姐身为美利坚知名美食评论家、美食鉴赏家。
如果经过她的亲自鉴定,她还真可以让银雪山牧场名扬波士顿。
卡米拉心中有了想法,问道:“你牧场里的牛肉经过农业部的评选了吗?”
路玉泽摇了摇头,他还一直没有机会让农业部的人来对他牧场里的牛肉进行评选。
因为这段时间他一直参加赏牛大赛做准备,全心全意都扑到这个比赛上。
美利坚牛肉品质的分级,是由美国农业部评级人员,依照农业部所制定的标准而执行。因为肉品的品质评级是自愿性的,所以屠宰商需付费予美国农业部来执行这项检验。
“找好时间,我亲自与农业部其他评级人员一起到你的牧场,对你的牛肉进行评级。”
“卡米拉小姐,恕我直言……你身为美食评论家,真的拥有对牛肉评级的权利?”路玉泽不太相信道。
霍奇森解释道:“卡米拉小姐除了美利坚知名美食评论家、美利坚知名美食鉴赏家、还兼美利坚农业部名誉副部长。”
“卧槽……这么吊的吗?”路玉泽心中十分震惊,他完全没想到卡米拉居然还担任美利坚农业部的名誉副部长,这特娘的是真大佬啊……
路玉泽最后答应霍奇森的要求,不过牧场道尔安格斯牛有限,他同意无偿赠送卡米拉小姐一头道尔安格斯牛。
而这头牛会放到沃尔餐厅中,只供卡米拉一个人享用,而之后在餐厅里的其他费用,就不归他过问了。
随后路玉泽走出了后台。
第二阶段比赛也算正式结束,整个比赛就剩下最后的明星评分与现场观众进行打分。
也就是说接下来的事宜,他都可以不用参加,静静地等最后的结果就行了。
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