富威镖局是由林远图所创,当年以一手《辟邪剑法》名震江湖,距离现在已经过去三十多年。
家中的事情虽然在外面好像是林震南说了算,但是实际上是由林震南的老婆王夫人说了算,是一个典型的妻管严。
在这样一个古代社会之中,有如此多的财富以及势力,却连一个妾室都没有,只有林平之这一个儿子。
王夫人的本家是洛阳金刀王家王元霸的女儿,本身有着不错的武功以及学识,到也算得上是个女中豪杰。
交谈之中一行人很快就到达了福州城,来到了富威镖局,富威镖局大门口一个风韵犹存的三十多岁美女一脸的急切。
在看到了镖局车队之后,连忙跑了过来:“儿啊!”
“你怎么敢偷偷跟着史镖头一起去押镖啊!”
“押镖这么危险的事情,以后不准在去了听到没有!”
林平之从车中走了下来:“妈。”
林平之刚喊完,刚刚还气愤的王夫人就直接冲了过来,开始上下打量着林平之:“有没有受伤。”
林平之有些害羞:“没有。”
“一路上连山贼土匪都没遇到。”
“我本来还想试试自己的武功的。”
林震南站在门口,一副严肃的样子:“这趟行程如何。”
史镖头直接抱拳说道:“一路平安。”
林震南这才点了点头:“如此就好。”
“去将车马安置一下吧。”
史镖头点了点头:“是!”
林平之忽然说道:“将王哥安排到客房去。”
王夫人一愣:“王哥?”
林平之笑着说道:“王哥是我在路上救下的一个读书人。”
“他被山贼土匪追到了森林之中迷路了。”
“掏出来之后昏迷在官道上被我所救。”
“他为了报答救命之恩,决定跟随我三年。”
林震南虽然心中不爽,但是想到自己儿子毕竟是做了好事于是说道:“做的不错。”
王夫人到是极为的警惕:“一个读书人怎么可能愿意跟随你三年?”
“这人是不是有问题?”
林平之一听连忙说道:“那有什么问题。”
“一路上我和王哥聊的挺开心的。”
王夫人一听也不再多想,只要自己孩子开心就好,就算养了一个废人三年又如何,能花费多少钱了?
随后王夫人便不在在意王小点了:“走走走平之。”
“为娘让厨娘给你弄点好吃的。”
“看看你都瘦了。”
林平之看了一下自己:“瘦了么?”
林震南哈哈一笑:“瘦了。”
一家人开开心心的去吃饭了,王小点本身就没有受到什么伤,只不过是陷入了虚弱,修养了一天就好了过来。
随后的一个星期王小点和林平之经常有事没事的聊着天,林平之还带着王小点去了自己家在福州城的各处产业。
王小点看到林平之家有酒楼于是说道:“在下也懂得一些庖丁之术。”
“不如让在下教这些厨师一些特色佳肴。”
“也可以让酒楼生意好上一些。”
林平之一脸的问号:“王哥还懂这个?”
王小点笑着说道:“个人爱好。”
林平之到无所谓:“带我们去厨房。”
老板连忙带着自家少主走进厨房,王小点在尝试了一下这个时代的佐料之后,就按照自己从网上学到的料理知识教导起来。
很快这些厨师就从一开始的不削,到认真听讲,最后到开始尝试,很快一道道色香味俱全的佳肴就诞生了。
在明朝炒菜早就已经出现了,只不过相比于现代,很多的料理方式以及细节上不同,加上佐料根本没有那么齐全。
可以做出来的菜也就那样,王小点可以说是给他们打开了美食的一扇新的大门,让他们懂得了怎么去弄出更好吃的料理。
林平之在尝了一下之后赞不绝口:“太好吃了。”
“老板在做几份送去给我父母尝尝。”
老板连忙说道:“是少爷。”
“少爷这些菜我们上架定价多少?”
王小点经过这一个星期也算是了解了明朝的物价,明朝的大米白银一两四百斤,差不多人民币一块七一斤,是相当贵的。
而这些菜有的比较普通,不应该定价太高,否则根本卖不动,有的则可以定价高一些,因为消耗的材料就很贵。
王小点直接说道:“这个定价白银一两,只适合富贵之人使用。”
“要走高端定位,这个材料本就普通,所以......”
在王小点一统分析以及一统定价之后,林平之觉得非常有道理:“就按照王哥说的去定价。”
老板一听:“好咧。”
“有了这些美食佳肴,相比很快我们富威酒楼就能成为福州城第一酒楼。”
王小点对着老板说道:“老板以后这些厨师每创造出一道菜。”
“这道菜所卖的钱,百分之五当作这位创造新菜厨师的额外工钱。”
老板看向林平之,林平之没有过多的去想,钱对于他来说根本就从来没有担忧过:“按照王哥说的去做。”
这些厨师一听连忙大喊:“多谢王公子。”
在林平之和王小点离开酒楼之后,林平之好奇的问道:“为什么要给这些厨师分百分之五的钱啊?”
王小点说道:“一旦这些菜色推出之后必然非常受欢迎。”
“而之后那些生意收到印象的酒店必然会来挖你家酒店的厨师。”
“我将这菜中所赚取的百分之五分给厨师,那么厨师就能获得不少的钱财。”
“如此一来,这些厨师便不会被挖走,而且这些厨师会想尽办法的创造出新菜为自己加工钱。”
“这样一来,就算有一些厨师最终被人高价挖走,他们也只会现在我们这些菜色。”
“而人总是喜欢喜新厌旧,我们酒楼不断的有新菜出现,必然可以做到经久不衰。”
林平之一点都不蠢,王小点说的这么直白,他当然一下就明白了:“这些厨师都和我们家签订了卖身契。”
“如果他们敢背叛我们家,可是犯法的,我们家可以拿着契约书去找官府抓捕他们的。”
“他们不可能这么去做吧?”
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