春霞园,后厨。
整个饭店已经停业了四天,后厨、服务员都放了几天假,包括经理丁成也是没有过来。
他只等着周朋的信儿,什么时候让他们上班再过来。
不过后厨这几天却并没有停过。
每天有一个炉灶都是一直开着。
操作台上摆着十几个盘子,每个盘子里都盛放着一道美味的菜品,有的已经有些冷了,有的则还冒着热气。
显然这是刚刚出锅的。
炉火声、炒勺炒锅相碰撞的声音不绝于耳,这种声音对于厨师来说,无疑是最美妙的旋律。
宋子轩站在外面,透过贴着窗贴的玻璃看进去,只见一个长发的男人正卖力地挥舞着炒勺。
时而颠勺,时而放料,动作一气呵成。
这倒是让宋子轩感兴趣了,春霞园停业这么多天,他却每天过来做菜,看得出,这货对烹饪是真的热爱。
其实成为一个好厨子,不仅要有极高的天赋和勤奋练习,对这事业的热爱必不可少。
而眼下这个长发男人,显然具备这一点。
本着好奇,宋子轩绕到了春霞园的正门,而此时方瑞也是从发财饭店走了出来。
“二爷,您去哪了?我找您半天了。”方瑞道。
毕竟时候不早了,他也担心宋子轩一个人在外面有危险,便出来找。
宋子轩一笑:“走,咱们去春霞园看看去。”
“啊?去他们家?”
“嘿,走吧。”
走近正门,宋子轩看见大门果然没锁,毕竟这段时间关门,恐怕那个长发男人也觉得没人会进来,索性不锁了。
轻推,门边开了。
走进饭店大堂,弥漫着一些油渍的味道,饭店就是这样,平时不会觉得,但几天没人管,这股味道便会非常浓郁。
没有理会这些,宋子轩直接朝着后厨走去。
远远听到了炒菜的声音,方瑞也是一愣:“二爷,他们……没停业?”
“呵呵,是停业了,但炒菜没停,咱们看看去。”
走近后厨,宋子轩发现这里倒是非常干净,看得出,对方应该是经营饭店的老手。
一般新手只注重表面功夫,毕竟最难攻克的就是后厨的卫生,能把后厨卫生保持,无论是经理或是厨师长,应该都有些经验。
再走进一些,只见七八十平的厨房里,最远处的大灶台前,一个长发男人的背影正在挥动着炒勺,一次次的勺锅撞击,发出声声金属脆鸣。
男人将菜炒好,盛入盘中,旋即将厨具放回了原处,显然打算结束了。
他擦了擦汗水,坐在一旁的椅子上喘了口气,道:“你不知道在别的厨师炒菜时接近,是非常不礼貌的行为吗?”
闻言,宋子轩自然知道这是对方在和自己说话,他索性微微一笑,近前一步。
“呵呵,照你这么说,你炒菜的时候整个后厨都非常不礼貌了?”
男人冷哼一声:“那不一样,他们看不懂,但你能看懂。”
看来对方已经将自己树敌了,宋子轩也不知道什么时候得罪了这个人,毕竟他们之间没有什么交集。
“呵呵,你对我似乎不太友好,我们有过什么过节?”
闻言,男人缓缓抬起头,露出长发内那个带着刀疤的眼睛看向宋子轩。
“没有,不过……我需要证明自己,我需要击败任何城市当红的厨师。”
这话宋子轩倒是觉得听着耳熟,自己一共接过三次挑战。
贝勒、宗天禹的原因倒是比较正常,唯有桑天烁当初挑战自己和这个长发男人颇为相像。
宋子轩微微一笑:“所以呢?你觉得你击败我了?”
“没有,不过我会向你挑战的。”长发男人说道。
“如果我不接呢?”
“春霞园的生意迟早挤垮你的发财饭店,我知道你还有其他的饭店,我一样会挤垮他们。”
听到这句话,宋子轩明白了。
他是希望压制自己的生意,从而让自己被迫接受挑战。
“呵呵,你为什么不直接挑战我?毕竟我还没说真的不接不是?”宋子轩道。
男人冷笑了一声:“我去过两个城市,当红的主厨都是懦弱的人,如果不逼他们,他们是不会接的。”
看着长发男人,宋子轩突然觉得有些心酸。
其实自己的厨艺之路算是顺畅,方老爷子、杨大锤、林天南、凌震、贝勒这些人都在从各方面帮助自己。
而看着面前的长发男人,他就好像一个当时的浪子,带着自己的厨艺走遍各地去证明自己。
区别就好像一个寺庙的僧人和一个苦行僧。
“你是哪里人?”
这话问得男人一愣,他没想到这个时候宋子轩会突然问自己这么家常的问题。
“我记得我在你店里说过,我是中海刀疤李。”
闻言,宋子轩微微一愣,他倒是从网上看到过,最近有一个西北厨师挑战了很多名厨,挑战之后也不要任何好处便消失了。
而那个人的名字就是刀疤李,只不过……说的是西北厨师,而不是中海厨师。
“中海?呵呵,据我所知……你应该是西北厨师吧?”
听到这句话,刀疤李猛然抬起头瞪向宋子轩:“我不是!”
宋子轩一愣,没想到他会有这么大的反应。
现在看来,他是西北厨师不假,但由于某种原因,他并不想承认。
刀疤李说完,双眼直视前方,似是想着什么,脸上出了一层汗水,嘴唇都跟着颤抖起来。
宋子轩从这个表情中看出了他的愤怒和委屈,但原因是什么,便不得而知了。
宋子轩微微眯上双眼打量着刀疤李,感受到他所释放出的那股仇恨。
或许也正是这仇恨的驱使下,让他想走遍所有城市,击败所有厨师。
“你要击败所有厨师?”
“是!”刀疤李的话无比坚定。
宋子轩冷笑道:“你要站在厨艺之巅?”
“没错!”
“你觉得你的厨艺……比南北厨神怎样?”
这话问的刀疤李一愣,他显然没有想过这个问题。
“我不知道。”
“不知道?那你要战胜所有厨师?”宋子轩道。
“我……我没有想过这么多,败了就败了,我可以从头再来,总之,早晚有一天,我要出人头地。”刀疤李说道。
宋子轩缓缓点头:“明白了,你是打算出人头地……给什么人看,而不是为了你自己,是吧?”
“你……你什么意思?”刀疤李的脸上明显带着些许惊讶,问道。
宋子轩想了想,道:“我相信你不可能从小就叫刀疤李吧?你的真名是什么?”
“我叫李炎,双火炎。”
看着对面的李炎,虽然脸上的那道刀疤的确有些恐怖。
但若是除去它,长发下的脸也算得上周正。
“你的委屈和愤怒……与你脸上的刀疤有关?”
说到这里,李炎的表情顿时变得愤怒了起来,气息也变得粗重。
“这些事情不是你该问的,宋子轩,我现在要挑战你,接受吧!”李炎抬起头说道。
宋子轩则是一笑:“李炎,你应该很清楚,对面的发财饭店我根本就很少来,因为它对我的价值并没有那么高。”
“嗯?你什么意思?”李炎问道。
“餐饮业我已经干腻了,我手底下的影视公司今年又接了一部大型电视剧,光是那边的收入都足够我几辈子花不完。”
说着,宋子轩笑了笑:“你觉得就算你挤垮了发财饭店,我就会被逼和你切磋?”
“你……”
“有本事你去我影视公司对面开饭店,到时候把我的影视公司也挤垮了,我肯定接受你的挑战!”宋子轩说着,拿出一根烟点燃,抽了起来,那叫一个轻松。
李炎都懵了,他这辈子只会做菜,对做菜几乎到了痴迷的程度。
但让他靠做菜去挤垮一个影视公司……
多少有些扯淡,这根本是无关的两个行业啊。
“怎么样?试试吗?”
李炎阴着脸看向宋子轩:“有本事就和我比试比试!”
宋子轩摇头而笑:“我没兴趣,呵呵,其实我来也就是要告诉你这些,省得你浪费时间,在渡门炒了两三年的菜,也没和我比试成,浪费的可是你自己的时间。”
李炎这个气啊,这渡门最红的厨师竟然根本懒得做餐饮行业了,人家去做影视公司了……
你说气人不气人?
李炎沉默了一会儿,道:“怎么样你才肯和我比试?”
“倒也不是不行,这样吧李炎,你先告诉我你为什么要战胜所有华夏的当红厨师。”
“这……我不能说!”李炎低下头道。
其实聊了几句,宋子轩发现李炎这个人非常单纯。
至少从他做事的态度可以看出,在他眼中,好像没有做菜以外的事情要做。
他的执着显然在整个华夏厨师界都是难能可贵的。
“不能说?呵呵,那我不和你比。”宋子轩微笑道。
李炎沉默片刻,道:“你要是胜了我,我可以告诉你。”
“哈哈,你太高估你自己了,我对你的兴趣没有那么浓厚。”宋子轩笑道。
“这……这是我的私事,和你接不接受挑战有什么关系?”李炎问道。
宋子轩想了想:“这样吧,你不说也行,去我发财饭店打工,如果干的我满意,我可以和你切磋。”
“什么?去你那干?”李炎一愣,没想到宋子轩这个时候会突然抛出橄榄枝。
宋子轩一笑:“对啊,跟我干,我只和自己人切磋。”
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