? |庆黄金周的最后一天,王家村的来客们,不管是旅还是参观散心的,众人纷纷整理起行囊{}paoshu8.com
上午十点多钟,秋天的太阳已爬得很高
当阳光晒满小院,鸟雀在枝头歌唱的时候,晶晶和卫妈拿着小凳,搬来大木盆,在院里开始了做菜花的准备工作
地上铺上大大的草席,抖开袋子,山韭花如纷繁的雪花一般铺洒在席上
两人都操把剪刀,一边仔细挑选着鲜完好的韭花,一边将韭花的花梗剪掉丢进盆里
这是个细致功夫,需要人有耐心又因为是自家人吃,两人是格外小心,基本都是一个个的挑、一个个的剪,务求做到尽善尽美
没有耐心的某人开始还觉得鲜,结果在旁边帮挑了两三个之后,就有些不耐烦,找个理由就遁了
上山看了看果林,只见梨园里散养的母鸡悠闲地散步,卫远这厮就又动了心思,琢磨着父母临走前吃顿小鸡炖蘑菇,绝对实惠又管饱,一路坐车晚上到家也不会饿
于是他就过去捉了只母鸡,然后随手放进了空间,当看到那堆兰花、藏红花的时候,才记起自己前两天还打算把这些清理移植到外面来的
嗯,左右无事,现在就过去看看好了
说走就走卫远往山谷地方向走寻找自己当初为掩饰藏红花地来源而随手开出地那一亩山地
话说那时候他图省事就在小山谷附近地草地找块比较平坦、野草略微稀疏地地方来开荒
现在经过一夏地雨水山中地各类野草疯长有地地方草近人高眼下时值初秋大部分野草没有凋零所以尽管卫远心里有数还是在附近找了一会儿才找到正地方
然而眼前地景象却有些让他意外
夹杂在浓密地野草间居然有不少低矮地藏红花茎上开着淡紫色地花朵红色地花柱在清风中摇摆充满着生机活力
他就在移植地时候照例浇点空间水其间完全没过来照顾居然还顽强活着
貌似这东西生命力也不弱啊卫远心想
从空间里拿出常备的铁锨,卫远把这一亩左右的杂草统统清理一番
然后,从空间里把那些没用的兰花都一一移植出来
至于空间的藏红花嘛,卫远看还能收一茬,不妨等父母走后,收好再移出来也不迟
很快,一丛丛犹自盛开、绿意盎然的兰花被他种到了地里,白、绿、粉、紫等各种花开颜色不一地兰草占满这块山地,把草地瞬间变成了花园,几只勤劳的野蜂也迅赶来,嗡嗡得似乎在采撷秋天里最后的花蜜,略带潮湿的空气里渐渐飘散开兰花的淡雅香气……
话说,这花还是在外面看着好些空间里地植物美则美矣,但缺少外界生物的活力和大自然的季节变化,有时候难免显得呆板单调……
自己也弄点活物进去?
不为吃,就是在里面养几只,搞得热闹些?
卫远正有点起意,无意中又看看空间……
汗,刚放进去的母鸡在经过最初的蒙头转向后,开始在空间里到处乱啄
口胡那是人参好不好?
小样的毛球要是在里面,你丫马上就蹬腿了
卫远迅捉出捣乱的母鸡,抓着它犹自扑棱地鸡翅膀训斥一番
同时也熄了自己这份心,丫还是算了,暂时就这样
卫远拎着鸡回到家,现洗韭花的婆媳二人组身边又多了一个
二妞今天起早,顺利采到了一大堆山韭花,洗净晾晒上之后,顺便过来看看结果现这边还没完事,她就跟着一起忙乎
“做花酱得用石碾子压咱村原来有好几个大碾子,现在都不用了就剩下王婶家的那个青石碾子还经常碾些米面等这些洗完晾上以后,我过去先跟王婶打个招呼”
二妞一边洗花一边说
“那感情好我在家都是用那个……打碎机感觉做出来的虽说比外面强,但照原来总是差点味,这回就用碾子碾”卫妈一拍巴掌,威风凛凛下了决定
汗……真是有精力
秋日高远,阳光热力十足,洗净的山韭花铺地很快就晾差不多干了
二妞带路,卫妈晶晶带着韭花、铁锅,锅里放了十几只红辣椒和几大块切好的尖把梨肉,当然,还有预备推碾子地苦力卫远同学,一起来到了村南的王寡妇家
一进门,大约十三、四岁、面色略带黄地瘦小姑娘就迎了上来,先跟二妞打了招呼
在二妞的介绍下,大家知道这小姑娘叫王灵凤,是王寡妇地小女儿今儿不巧,王寡妇去前村串门去了,留她看家看着二妞带着几个陌生城里人,小姑娘怯怯的问声好,就急忙让开,躲在二妞身边
“小凤儿,等婶回来,你记得告诉她一声啊别忘了
二妞边说,边带着大家去后院的碾子房
“嗯,我知道嗯……那个,秀姐,我娘不在,咱家的牛我也使唤不了,咱家碾子又太大……能行吗?”小姑娘表现的有点迟疑
“试试,卫大哥挺有劲的”二妞回头看看卫远,也不是很肯定
“没事,我儿子壮得很”卫妈拍拍卫远,自从她看到儿子为了帮媳妇找掉在地下的金戒指,面不改色的积酸菜的大水缸抬开,就对卫远的气力很有信心
某人小
王家的碾子房挺大,其间一座青石大碾子,磨用得溜光水滑,清亮鉴人
据卫远目测,那厚大的圆形碾盘,直径怕是有两米左右,再加上青石上下,不时闪过淡淡的青光,看起来真有些气势
卫妈、晶晶也有类似的感觉,围着碾子转了几圈,一时间没说出话来
只有二妞和王寡妇的小女儿灵凤看习惯了,没有异样反应
在二妞通知过之后,小灵风又把碾盘表面好好洗净了一遍
硕大的青石碾子光滑青亮,现在铺上了雪白的一层韭花,是格外地打眼
最后加进去鲜红的小朝天辣椒、雪白的尖把梨肉……一切就绪,卫远开始卖力气了
碾子很沉,卫远开始掌握不好,几圈下来才算有了感觉
这样一圈圈的压过,很快,雪白的花就在碾压间渐渐变成了翠绿地碎末,渗出的汁浆把它们变得黏糊糊的,逐渐有了韭菜花酱的形状
到后来,碾盘和碾砣都被染成了绿色,而且翠绿翠绿的,煞是好看浓郁到醉人的山菜花味道也把诺大地碾坊充满
卫妈和晶晶都没反应过来,二妞和灵凤却手脚麻利的行动迅她们飞快舞动手上的小铲子,把盘上的绿黏糊利落的铲到锅里,这茬韭花才算磨完了活
然后继续铺韭花、再推碾子……如此循环
由于这活不是单纯地费力气,需要不停的原地转圈,所以卫远的充沛体力帮助不很大,推到最后甚至有点头晕目眩,类似两脚踏空,轻飘飘踩不实地的感觉
当然,成果也很显著,卫远卖力碾出的满满一大锅碧绿韭花酱,差不多有三、四十斤,即使十多个人顿顿饭吃,也够吃一年了
等二妞收完了最后一茬,表示再没有韭花之后
摇着头,晃着肩,卫远下了碾子,开始恢复性运动
众人自然都上前问候尤其小灵凤,瞪圆了眼睛,小声说,她还没看到有人跟老黄牛一样,居然能一圈圈的拉个没完
汗……拿老子跟牛比……
这叫啥事啊?
卫远瞥了这丫头一眼,有点哭笑不得
碾好的韭菜花,最后加好盐,就可以拿上桌吃了
但如果等得及,放在坛子里多腌些天,坛子底层再铺上厚厚地嫩豆角或是小黄瓜,那就又多了两种美味
由于卫妈她们今天傍晚就要启程回家了,所以,卫远把给他们的韭花酱暂时用塑料袋装好,等回家再继续腌制不迟
至于自家吃的,自然加上黄瓜,豆角,直接装坛封好
嘿嘿,大功告成
卫远咽了咽口水,把最后一点韭花酱放入,压上坛盖,盖住了扑鼻的香心下琢磨着是不是提前跟村长打个招呼,深秋杀羊那阵给他留点嫩肉好涮着吃
沸腾的火锅,薄薄地嫩羊肉轻轻一过汤,马上提起,微白的肉卷蘸上嫩绿地花酱……想想就口舌生津,目眩神迷,颇有点推完碾子之后的感觉……
卫远这厮正白日做梦,着馋虫,那边老婆晶晶叫他,开饭啦
喷香地小母鸡,鲜美的野蘑菇貌似这生活也不错啊
环顾四座,老婆老妈老爸,岳父岳母,一家六口,谁也不差
“就差要个孩子了”晶晶妈满脸笑意地说
“是啊是啊,等开春就办酒,我都订好了,然后……看着你们生活好,再有个孩子,我和你爸就啥也不求了”卫妈连连点头
“是啊我也算完成任务了”卫爸跟晶晶爸碰了杯,俩人各自饮下一大口白酒,感觉酒香浓郁,心情是大好
“要两个,国家也让……”晶晶爸喝酒有点上脸,几口进肚就红彤彤的可尽管脸红,但心里可是明镜一样,话自然也不糊涂
“对,就要俩儿……”卫妈巴不得的加点头
…………
汗啊,家长同志们实在是太积极了,卫远和晶晶只能无奈对看,埋头苦吃
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